Nicola Andrews, onkologinja iz Washingtona, navela je 5 namirnica koje ne preporučuje u prehrani, uglavnom zbog općeg zdravlja i potencijalnih dugoročnih zdravstvenih rizika.

Alkohol

Andrews kaže da je apstinencija od alkohola dobra za zdravlje. Prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti, tijelo razgrađuje alkohol u kemikaliju acetaldehid, koja može utjecati na DNK i spriječiti tijelo da popravi štetu.

Prerađeno meso

Andrews izbjegava mesne delikatese, hrenovke, salame i druge prerađene mesne proizvode. Svjetska zdravstvena organizacija 2015. godine proglasila je mesne prerađevine kancerogenima, ističući da postoji “dovoljno dokaza iz epidemioloških studija da konzumacija prerađenog mesa uzrokuje rak”.

Gazirana pića

Gazirana pića treba izbjegavati zbog visokog udjela šećera, ali ni dijetalna gazirana pića nisu bolji izbor jer obično sadrže umjetna sladila. Također se pokazalo da konzumacija slatkih ili umjetno zaslađenih pića povećava rizik od srčanih bolesti.

Kofeinski pripravci

Kava ima brojne zdravstvene prednosti. Umjerena konzumacija kave može smanjiti rizik od razvoja dijabetesa, moždanog udara i bolesti srca. Međutim, ove dobrobiti su ugrožene kada se vaša šalica kave pretvori u desert. Andrews preporučuje nekoliko ključnih promjena ako volite zaslađene verzije kave: "Volim ledenu ili tučenu kavu ljeti, ali može brzo postati kalorična", kaže ona.

Biljno mlijeko

Unatoč popularnosti alternativnog mlijeka, onkolog bira punomasne mliječne proizvode, bogate hranjivim tvarima. “Ne pijem biljno mlijeko jer ima vrlo malo hranjivih tvari”, objašnjava ona. Njezin stav podupiru i stručnjaci koji upozoravaju da biljne opcije nisu uvijek nutritivno ekvivalentne životinjskim opcijama. Spojevi u mliječnim proizvodima poput mlijeka, sira, maslaca i jogurta aktiviraju T-stanice koje pomažu imunološkom sustavu u borbi protiv bakterija i tumora te u zaštiti od bolesti.