Napisla: Alma Rahne

Budimpešta je već dugi niz godina popularno odredište svih željnih čarolije adventskog razdoblja. Njegovi božićni sajmovi među najljepšima su u Europi, a posjetitelje privlače i brojne atrakcije, uključujući i legendarni New York Cafe, poznat kao jedan od najljepših na svijetu. Međutim, ponekad velika očekivanja donose i velika razočaranja.

Možda se mnogi od vas pitaju zašto je luksuzni kafić New York baš u Budimpešti?

Prije točno 125 godina ovo glamurozno zdanje zamišljeno je kao mađarsko sjedište američkog New York Life Insurance Company. S obzirom da je 19. stoljeće bilo vrijeme kada su kavane bile primarna mjesta za poslovne sastanke, s godinama je New York Cafe postao kultno mjesto za druženje uz ispijanje vrhunske kave. U međuvremenu je stekao titulu najljepšeg kafića na svijetu, što ga čini jednim od najpopularnijih i najposjećenijih kafića u Budimpešti uopće.

No, nažalost, ne mogu tvrditi da je opravdala svoju reputaciju. Prošlog sam vikenda s prijateljicom puna entuzijazma krenula u posjet veličanstvenom gradu na obali Dunava. Dugo sam htjela posjetiti poznati kafić i restoran New York Cafe, koji je već na videima i fotografijama izgledao vrlo kraljevski. Željela sam se uživo uvjeriti u njegovu veličinu. Prijateljica me upozorila da bi bilo dobro ići rano ujutro zbog velikog priljeva turista u ovo blagdansko vrijeme, kako ne bismo (pre)dugo čekale na stol.

Kad smo stigli pred vrata New York Cafea, poznatog po svojoj bogatoj povijesti i luksuznom interijeru, iznenadio me dugačak red već na ulazu. Unatoč hladnom vremenu i vjetru, odlučili smo izdržati, jer je kolona dosta brzo krenula naprijed, a iza mene je već bila nova, duža kolona. Trebalo nam je 40 minuta da uđemo u kafić. Kako sam u prošlosti čekala i po nekoliko sati na stvari koje volim i koje me jako zanimaju, čekanje je brzo prošlo. Znala sam u što se upuštam, pa mi je čekanje bilo najmanji problem.

Kad smo moja prijateljca i ja konačno došli na red da uđemo, slijedili smo konobaricu. Tada je uslijedilo prvo veće razočarenje. Posjela nas je za stol u kutu, na osami, potpuno odvojeno od glavne dvorane koja je srce kafića i njegova glavna atrakcija. Umjesto silnih stupova, pozlaćenih zidova i impresivnih lustera, gledale smo u ogroman prozor kroz koji smo samo mogle promatrati ljude koji su vani na hladnoći čekali da što prije dođu do slobodnog stola. Moja prva pomisao je bila: "Ako si pametan, okreni se i idi negdje drugdje." Malo u šali, malo za zbilja, ali u tom trenutku prošlo me je svo uzbuđenje.

Prijateljica koja je posjetila New York Cafe i u listopadu bila je jako razočarana našim iskustvom ovog puta. I sama je očekivala slično iskustvo kao svoje prethodno, ali je naišla i na hladan tuš. Pa dok smo čekali da nas posluže, mogli smo zuriti u zid i istovremeno koketirati s čuđenjem kako je došlo vrijeme da ovo mjesto malo osvježimo, ili prefarbamo zidove, jer ih je zub vremena nagrizao. No, da se vratimo na hranu…

Iako je uzbuđenje brzo splasnulo, ipak sam nastojala ostati pozitivna, nadajući se da će dobra i ukusna hrana i prva jutarnja kava popraviti gorak prvi dojam. Prijateljica i ja smo naručile doručak, omlet od jaja sa šunkom i sirom te jelo s humusom i povrćem. Naručili smo i kruh koji je bio poslužen s maslacem (kasnije smo saznali da ga dodatno naplaćuju), vodu u bocama, panna cottu od malina za desert i dvije kave s mlijekom s 24-karatnim zlatom koje smatraju svojim specijalitetom.

Možda će netko tko ovo čita pomisliti da sam sitničav, ali ako se odlučite posjetiti ovaj poznati New York Cafe, nećete gledati na svaki euro. Zato naručite prestižnu kavu kako biste doživjeli luksuz, nešto jedinstveno. Pa, ako možda na prvi pogled izgleda luksuzno, okus definitivno nije. Bolje sam pilas na mnogim mjestima u našem glavnom gradu, a i u Budimpešti. Pa, vjerujte, nije vam bilo krivo ono malo zlata što vam posipaju kavu za ukras. Pa, da podvučemo kraj, hrana nije bila kulinarski eksces - solidna, ali nipošto vrijedna 78,13 eura koliko smo na kraju platili za jela, piće i uslugu. Da, s ovakvim cijenama brzo vam se može zavrtjeti u glavi.

Naravno, nisam htjela otići a da ne obiđem ovu velebnu zgradu, pa sam se zaputila u kupaonicu koja je na moju sreću bila potpuno s druge strane i u gornjim prostorijama. Dok sam se penjala stepenicama, osvrnula sam se oko sebe kako bih bacila pogled na visoke lustere, pozlaćene detalje i veličanstveno božićno drvce. Brzo sam primijetila natpis da imaju nekakav privatni događaj, ali srećom konobar mi je objasnio da mogu samo prošetati do toaleta. Dobro, pomislila sam, jer ću tako barem moći na brzinu baciti pogled na prekrasne hodnike i oslikane stropove koji ostavljaju dojam da ste u kakvoj kraljevskoj palači.

Kada sam se vraćala za stol, primijetila sam da se dosta posjetitelja fotografira, jer su svi htjeli ponijeti djelić čarobnih trenutaka sa sobom za uspomenu. Moram priznati da mi je posjet kultnoj kavani bio veliko razočarenje. Pritom želim naglasiti da sam se tijekom ovog iskustva ponovno sjetila poznate izreke: „Nije važno gdje si i kamo ideš, nego s kim si“. I da je ponekad dobro društvo važnije od nekog (prividnog) prestiža.

Dok sam odlazila, pomislila sam da je New York Cafe možda postao žrtva vlastite reputacije. Turisti iz cijeloga svijeta dolaze tamo kako bi iskusili njegove čari, ali zbog prenapučenosti i visokih cijena možda više ne može ispuniti očekivanja. Umjesto ugodnog i luksuznog iskustva, otišao sam s osjećajem da sam samo još jedan u redu koji plaća marku, a ne kvalitetu.

Posjet Budimpešti ostat će mi u lijepom sjećanju, zahvaljujući Božićnom sajmu i ostalim gradskim ljepotama te odličnom društvu. Ali ako mene pitate, preporučujem li posjet New York Cafeu? Ovo će nažalost ostati podsjetnik da neke znamenitosti izgledaju bolje na fotografijama nego uživo i da nije zlato sve što sja. Doslovce.

Savjet čitateljima i posjetiteljima: Ako sanjate o posjetu New York Cafeu, dođite ranije i budite spremni čekati. Razmislite isplati li se platiti visoku cijenu za hranu i uslugu koja možda ne ispunjava vaša očekivanja. Možda je slavni interijer bolje razgledati uz šalicu kave nego uz grješno skup obrok. E pa zbog te fotografije koju ćete podijeliti sa svojim pratiteljima na društvenim mrežama, definitivno se ne isplati posjetiti.